GU Aufläufe

Neue, internationale Rezepte für Aufläufe, Gratins und
Soufflés - für jeden Tag und Anlass, herzhaft und süß.

Wie bringt man Nudeln, Gemüse, Eier, Sahne und
Käse gut in Form? Man mische das Ganze, würze es
kräftig - und ab in den Ofen damit. Aufläufe sind gut
vorzubereiten und so das ideale Essen für Gäste.

Mit den richtigen Zutaten und dem passenden
Rezept sind Aufläufe wahre Delikatessen. Dieses
Buch bietet Ihnen eine Vielzahl neuer internationaler
Rezepte von Gratin, über das feine Soufflé bis hin
zum Sattmacher-Auflauf. Dabei versteckt sich
köstlicher Lachs unter knuspriger Kartoffelkruste und
Gemüse läuft mit Gorgonzolacreme zur Höchstform
auf. Liebhaber der süßen Küche kommen z.B. mit
einem fluffig-lockeren Schokoladensoufflé voll auf
ihre Kosten. Neben Auflaufrezepten mit Gemüse,
Obst, Nudeln, Fisch und Fleisch finden Sie außerdem
zusätzliche Rezepte für leichte Beilagensalate und
Saucen.

Das notwendige Basiswissen rund um das Thema
Aufläufe bieten die GU Erfolgstipps mit der Geling-
Garantie. Abgerundet wird der Serviceteil durch eine
Pannenhilfe und einer Warenkunde zu Auflaufformen
und den wichtigsten Käsesorten.


64 Seiten
Format 20,0 x 16,5 cm
Klappenbroschur
Elisabeth Döpp, Jörn Rebbe, Christian Willrich